一、教学主题

公司技术创新和管理创新转型升级

二、教学目的

      通过对娃哈哈集团的现场考察、学习与交流，促进学员深入了解传化集团企业转型升级的基本思路，如何通过‘三步走’的战略，实现从自动化向智能化的转型升级。了解娃哈哈集团三十年来的发展历程和基本经验，尤其是公司通过自主创新，不断提升我国饮料行业的核心竞争力以及用匠心品质铸就健康安全产品的全员、全过程、全面质量管理理念。

三、教学点简介

      杭州娃哈哈集团有限公司创建于 1987 年，前身是杭州市上城区的一个校办企业经销部，从 3 个人、14 万元借款白手起家，在创始人宗庆后的领导下，现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在销售收入、利润、利税等指标上已连续 11 年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010 年，全国民企 500 强排名第 8 位。在中国 29 个省市自治区建有 80 多个生产基地、180 多家子公司，拥有员工 3 万名、总资产近 400 亿元。

      30 年来，公司通过产品创新、技术创新、营销创新，一直保持健康快速发展势头，各项经济指标连续 17 年位居中国饮料行业第一。 2014 年公司克服各种不利因素的影响，仍保持平稳健康发展，全年集团公司完成饮料产量 1148 万吨，实现营业收入 720 亿元，实现利税 129 亿元，上缴税金近 60 亿元。公司位列中国企业 500 强、中国制造业 500 强，中国民营企业 500 强，是目前中国规模最大、最有发展潜力的饮料企业。娃哈哈坚持把食品饮料主业做强做大，把小产品做成大市场，先后投入 200 亿多元从国外引进国际一流的全自动生产装备、检测仪器和先进技术，通过大规模的批量生产，提高了效率，降低了成本，使娃哈哈的质量与价格与国内外企业产品相比，均占有绝对的优势，迅速取得领先地位。同时娃哈哈产供销、人财物实行集团化统一管理、调度，实施有序分级授权管理，这一握紧成拳、形成合力的管理模式，可以快速反应、降低成本。娃哈哈建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS 认可实验室，每年都有新产品、新的增长点，形成了品种齐全的产业链，解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题，既保证了娃哈哈的高速增长，也铸就了娃哈哈可持续发展的源动力。公司参与了 60 项国家、地方和行业标准的制（修）定，在中国饮料行业发挥领头羊的作用，系中国饮料行业技术创新成果最丰富的企业。30 年的励精图治，自强不息，缔造了娃哈哈在饮料行业难以撼动的霸主地位。